宇

表参道店 仕入値のご確認

宇治園 表参道店（旧 裏参道ガーデン店）｜新メニュー準備
木田さん、いつもありがとうございます。表参道店の新メニュー準備のため、仕入値と分量を教えてください。
分かる欄だけで大丈夫です（分からないものは「わからない」にチェック）。金額は税抜で、税込しか分からなければ備考にお書きください。
入力できたら、いちばん下の「回答をコピー」を押して、LINEにそのまま貼って返信してください。

1. モンブラン（土台がケーキのタイプ）

リニューアル前に裏参道ガーデン店で出していたものです。抹茶とほうじ茶の2種を予定しています。抹茶あんの価格は把握済みなので不要です。

抹茶の土台ケーキ

ほうじ茶の土台ケーキ

ほうじ茶あん

2. 抹茶ティラミス

原料＝土台ケーキ・抹茶ティラミス液・抹茶の粉。抹茶の粉についてはこちらで確認するので記入不要です。

土台ケーキ（抹茶ティラミス用）

抹茶ティラミス液

3. ほうじ茶ティラミス

原料＝土台ケーキ・ほうじ茶ティラミス液・ほうじ茶の粉。ほうじ茶の粉についてはこちらで確認するので記入不要です。

土台ケーキ（ほうじ茶ティラミス用）

ほうじ茶ティラミス液

4. 小佳女（おかめ）茶葉（業務用、カフェ用）

※店頭で販売している商品ではなく、カフェで使う業務用のほうです。

5. 小佳女（おかめ）ティーバッグ（業務用、カフェ用）

※店頭販売の商品ではなく、業務用です。

6. 火男（ひょっとこ）茶葉（業務用、カフェ用）

※店頭販売の商品ではなく業務用。ラテ用の「火男粉末」でもなく、茶葉のほうです。

7. 火男（ひょっとこ）ティーバッグ（業務用、カフェ用）

※店頭販売の商品ではなく、業務用です。

8. ホット用の紙カップ（耐熱・蓋つき）

工場・本部ルートで扱いがあるかどうかも知りたいです。

備考